top of page
Биологично брашно, биологично олио, достъпни цени, разнообразие
Произведено по сертифицирана биологична технология от висококачествени биологични слънчогледови семена. Подходящо за термична обработка и студена консумация.
СЪХРАНЕНИЕ
На хладно и защитено от пряка слънчева светлина място
СТРАНА НА ПРОИЗХОД
България
Протеини
Въглехидрати
Мазнини
Биологично рафинирано олио - високоолеиново (RBDW)
Спецификации
Цвят
Вкус и мирис
Светло жълт
Приятен
Химични параметри
Цветен индекс (Lovinbon) 5⅟4
Влага и летливи вещества
Относителен индекс при 20 ℃
Max 1.2 R/12 Y
Max 0,05%
0.9165 – 0.9235
BDS EN ISO 15305
BDS EN ISO 662
BDS EN ISO 6883
FFA
Йодно число
Пероксидно число
Max 0.02 %
77 - 98
Max 4 meq O₂/ kg
BDS EN ISO 660
BDS EN ISO 3961
BDS EN ISO 3960
Съдържание на фосфор
Max 5 ppm P
BDS EN ISO 10540-1
Съдържание на мастни киселини (%)
Палмитинова киселина – C16:0
Стеаринова киселина – C18:0
3 – 6
2 – 5
Олеинова киселина – C18:1
Линолова киселина – C18:2
75 min.
25 max.
Линоленова киселина – C18:3
0.5 – 3
bottom of page